Tortilla noodles( चपाती नूडल्स)

नमस्कार दोस्तो स्वागत है आपका मेरे ब्लॉग   MrFooder.blogspot.com  पर।

दोस्तो आज मै हज्जिर हूं एक और नई और दिलचस्प रेसिपी के साथ। आजकल हम फास्ट फूड के दीवाने हो चुके है, और हम सब जब भी भाहर जाते तब अधिकतम यही खाते हैं।

आज की रेसिपी फास्ट फूड में बहुत ही लोकप्रिय है,इशे हर उम्र के बच्चे पसंद करते है, और मेरे वह दोस्त जो बाहर कमरा लेके रहते है उनमें यह बहुत ही प्रशिद है।तो ये रेसिपी विशेष रूप से चोट बच्चे और उन  छात्रों के लिए है, जो भाहर कमरा लेकर रेहते हैं।

आज हम बनाने वाले है चपाती नूडल्स, एक नए  और स्वादिष्ट तरीके से। चपातियो का आईडिया मुझे अपने ही घर से आया । बहुत बार रोटियां अधिकतम मात्रा में बं जाती है और रात तक बासी हो जाती हैं। यही से मुझे आईडिया आया चपाती नूडल्स का। आशा है आपको भी यह पसंद आयेगा।

 

सामाग्री:

३ चपाती लेंगे

१ कटोरी उबली हुई पतंजलि अटा नूडल्स

१ प्याज लंबाई में कटा हुआ

१ छोटी कटोरी बारीक कटा लेहसुन

१ कटोरी लम्बी कटी गाजर

१ कटोरी लम्बी कटी पत्ता गोभी

१/४ लम्बी कटी शिमला मिर्च

१/४ सोया सॉस

१ चोटी कटोरी टमाटर की चटनी

१ चम्मच  पिसी हुई काली मिर्च 

नमक स्वाद अनुसार 

 

प्रक्रिया:

सबसे पहले चपाटियो को लम्बी लम्बी पत्तियों में काट लेंगे। 

 

तस्वीर में धिकाए गए तरीके से चपातीयो को काट लेंगे और साइड में रख देंगे, अब एक कड़ाई में एक चम्मच तेल डालकर, उसमे लम्बी कटी प्याज डालेंगे साथ में बारीक कटा लहसुन ,पारदर्शी होने  तक पकाएंगे। जब प्याज पारदर्शी होजाए उसमे एक कटोरी लम्बी कटी गाजर , पत्ता गोभी डालेंगे और तेज आंच पर पक्काआएंगे,  अब १ कटोरी पतंजलि अत्ता नूडल्स,और १/४ लम्बी कटी शिमला  मिर्च डालेंगे और  १ मिनट तक पकआएंगे ,अब १/४ सोया सॉस ,टमाटर की चटनी एक चम्मच पिसी हुई काली मिर्च डालकर अच्छे से  मिलालें और  आखिर में स्वाद अनुसार नमक डालेंगे और चपाती की प्तिया डालकर उसको उस्केही  रस में  २ मिनट तक पकने देंगे।

लीजिए तैयार है चपाती नूडल्स।

  इसे आप खुद बनाकर खाए या फिर बच्चो को खिलाये।

   नमस्कार🙏।